やずやの香醋を飲むことで、身体を弱アルカリ性に保ち、むくみを解消しましょう。それによって、身体の酸性化防止・疲労回復 ・老化予防・筋肉疲労除去など、いろいろな健康効果につながるのです。当時のお酢は、ヤシの木などの果実や干しブドウのお酒を原料に作られたといわれています。
3年間熟成されたお酢は、やや赤みを帯びているため「赤酢」と呼ばれています。
疲れがたまったり偏った食事などで、血液はドロドロになりやすいものです。